鳳眼果，鮮紅色的像“紅蝴蝶”一樣的果實，成為夏季一道靚麗的風景線。但是很多人都不知道鳳眼果這種果實，其實它也有別的名字——富貴果、蘋婆果。紅色外殼是它的外衣，里面的種仁是黑色的，需要剝開黑色的種皮，再剝去淡褐色半透明中種皮，最終得到白色的種仁。

　　鳳眼果種仁的食用方式多樣化，可蒸、可煮，也可以烘烤、糖蜜及紅燒等，口感像板栗，微甜。種仁曬干后可以制成果仁干制品，具有藥食同源價值。與鳳眼果相關的還有“嶺南名菜”——鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉。

　　鳳眼果產量少，難以大規模商業化種植，因此市場價格比較高。

　　其生長習性是：

　　喜高溫多濕，適宜溫度在23—32℃，喜陽光，日照需要充足，根系發達，對土壤要求不高，排水良好、土壤深厚的砂質壤土最好。鳳眼果耐澇不耐旱，對此還有一句俗語，“晴天芒果，落雨鳳眼果”。在開花期和幼果期，應該勤澆水，保持土壤濕潤，遭遇干旱，就要及時補水了。

　　其實鳳眼果的栽培非常簡單，定植成活以后粗放管理就行。

　　風途科技農業氣象站在鳳眼果種植中發揮什么作用？

　　自古農業就有“看天吃飯”的說法，但是隨著溫室種植以及氣象服務的出現，農業漸漸擺脫“看天吃飯”的困境。

　　為什么呢？

　　農業自動氣象站入駐田間地頭或者溫室內外，依據各個要素傳感器，實時采集空氣溫度、濕度、雨量、氣壓、二氧化碳、風速、風向、光照強度等環境參數，然后通過GPRS、3G、4G、網口等方式將數據輸送至云平臺。

　　也就是說，我們的管理人員可以在室內，就能知道某一時刻農田內是什么溫度？什么濕度？下雨了有多少降水量？此時刮什么方向的風？什么風速？這些問題都能一目了然的了解。

　　其還有一個優勢，就是能夠查看過去某個時間內的氣候數據，為鳳眼果的研究提供一手資料。